2010年12月13日至16日，我校酒店管理学院和外国语学院师生代表团一行9人应法国雷恩路易斯·贵友职业学校Patrick Kerbellec校长邀请对该校进行了友好访问。该校师生代表团28人曾于今年5月份来我校进行交流活动，此次我校派团对对方进行回访。
按照访问安排，师生们在酒店管理学院院长宋永生的带领下，进行了两次鲁菜菜品和面点制作工艺以及中餐摆台展示，活动吸引了法方师生和170多位当地友好人士参加，我校师生精湛的厨艺受到法国朋友们的一致赞扬。
12月15日上午，法国布列塔尼大区雷恩市副市长罗斯琳娜·勒弗朗索瓦女士在雷恩市政厅亲切会见了师生代表团一行。参加此次会见的还有雷恩—济南友好协会会长菲利普先生、副会长密歇尔先生。勒弗朗索瓦女士表示通过双方师生在中餐、法餐技术层面的交流，不但增进了友谊，更为将来两所城市间青少年之间的互动打下了良好的基础。
访问期间，师生们还参观了当地四星级温泉酒店，现场观摩并亲身体验法式糕点和巧克力制作。同学们入住法国家庭，深入法国普通家庭生活，对法国餐饮、文化、风土人情有了更加直观的认识和了解。此外，宋永生院长还就烹饪与营养专业学生在法国米其林星级餐厅进行专业实习、技术交流等与对方达成了初步共识。
来源:国际合作与交流处 发表日期:2010-12-23
